{"id":101,"date":"2015-07-14T20:22:32","date_gmt":"2015-07-14T18:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=101"},"modified":"2015-07-14T20:22:32","modified_gmt":"2015-07-14T18:22:32","slug":"haehnchenbrust-mit-mozzarella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=101","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenbrust mit Mozzarella"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<strong><img loading=\"lazy\" class=\" alignright\" src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Puten-Tomaten-Gratin.jpg\" alt=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Puten-Tomaten-Gratin.jpg\" width=\"225\" height=\"169\" data-cke-saved-src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Puten-Tomaten-Gratin.jpg\" \/><\/strong><\/p>\n<p>4 H\u00e4hnchenbrustfilets<br \/>\n2 gro\u00dfe Tomaten<br \/>\n125 g Mozzarella<br \/>\nSahne, Frischk\u00e4se, Tomatenmark<br \/>\nSpeise\u00f6l, einige Basilikumbl\u00e4ttchen<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p>H\u00e4hnchenbrustfilets unter kaltem Wasser absp\u00fclen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Tomaten waschen und in jeweils 4 Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in 8 Scheiben schneiden. \u00d6l in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Die H\u00e4hnchenbrustfilets etwa 10 Minutenvon beiden Seiten braten. Mit Sahne abl\u00f6schen.Mit Frischk\u00e4se und Tomatenmark abschmecken. Jedes Filet zu erst mit 2 Tomatenscheiben belegen und mit Pfeffer bestreuenm dann je 2 Mozzarellascheiben darauflegen und ebenfalls mit Pfeffer bestreuen. Die Pfanne im Backofen 5 &#8211; 10 Minuten \u00fcberbacken. Die \u00fcberbackenen Filets vor dem Servieren mit Basilikum garnieren. Als Beilage eignen sich Butterreis oder Knoblauchtoast und Eisbergsalat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 4 H\u00e4hnchenbrustfilets 2 gro\u00dfe Tomaten 125 g Mozzarella Sahne, Frischk\u00e4se, Tomatenmark Speise\u00f6l, einige Basilikumbl\u00e4ttchen Salz, Pfeffer H\u00e4hnchenbrustfilets unter kaltem Wasser absp\u00fclen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Tomaten waschen und in jeweils 4 Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in 8 Scheiben schneiden. \u00d6l in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Die H\u00e4hnchenbrustfilets etwa 10 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=101"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions\/102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}