{"id":121,"date":"2015-07-15T20:26:00","date_gmt":"2015-07-15T18:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=121"},"modified":"2015-07-19T20:12:03","modified_gmt":"2015-07-19T18:12:03","slug":"gyrospfanne-mit-knoblauch-dill-quark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=121","title":{"rendered":"Gyrospfanne mit Knoblauch-Dill-Quark"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten:<a href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Gyrospfanne-mit-Knoblauch-Dill-Quark.jpg\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Gyrospfanne-mit-Knoblauch-Dill-Quark.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-1377\" title=\"Gyrospfanne mit Knoblauch-Dill-Quark\" src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Gyrospfanne-mit-Knoblauch-Dill-Quark-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"169\" data-cke-saved-src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Gyrospfanne-mit-Knoblauch-Dill-Quark-1024x768.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>250 g Salatgurke<br \/>\n3 St\u00e4ngel Dill<br \/>\n2 Knoblauchzehen<br \/>\n250 g Magerquark<br \/>\n150 g Vollmilchjoghurt<br \/>\nSalz, Pfeffer<br \/>\n4 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n800 g gew\u00fcrztes Gyros<br \/>\nF\u00fcr den Quark die Gurke sch\u00e4len, raspeln und etwas ausdr\u00fccken. Dill absp\u00fclen, trockentupfen und fein hacken. Knoblauch abziehen, hacken, mit Quark und Joghurt verr\u00fchren. Gurkenraspel und Dill unterr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.\u00a0\u00d6l erhitzen. Gyros darin portionsweise anbraten. Anschlie\u00dfend die gesamte Menge bei starker Hitze 8 Minuten knusprig braten, dabei gelegntlich wenden. \u00a0Als Beilage Pommes oder Fladenbrot servieren.<\/p>\n<p>Alternativ kann gekaufter Zaziki f\u00fcr den Quark serviert werden. Das Gyros kann auch mit Schweinegeschnetzeltem &#8222;Gyros Art&#8220; zubereitet werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 250 g Salatgurke 3 St\u00e4ngel Dill 2 Knoblauchzehen 250 g Magerquark 150 g Vollmilchjoghurt Salz, Pfeffer 4 EL Oliven\u00f6l 800 g gew\u00fcrztes Gyros F\u00fcr den Quark die Gurke sch\u00e4len, raspeln und etwas ausdr\u00fccken. Dill absp\u00fclen, trockentupfen und fein hacken. Knoblauch abziehen, hacken, mit Quark und Joghurt verr\u00fchren. Gurkenraspel und Dill unterr\u00fchren. Mit Salz und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}