{"id":205,"date":"2015-07-21T14:24:42","date_gmt":"2015-07-21T12:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=205"},"modified":"2015-07-21T14:24:42","modified_gmt":"2015-07-21T12:24:42","slug":"koenigsberger-klopse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=205","title":{"rendered":"K\u00f6nigsberger Klopse"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten:<a href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/K%C3%B6nigsberger-Klopse.jpg\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/K\u00f6nigsberger-Klopse.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-1569\" title=\"K\u00f6nigsberger Klopse\" src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/K%C3%B6nigsberger-Klopse-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"169\" data-cke-saved-src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/K\u00f6nigsberger-Klopse-1024x768.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p><u>f\u00fcr die Fleischkl\u00f6\u00dfe:<\/u><br \/>\n500 g Hackfleisch<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n2 Eier<br \/>\nPaniermehl<br \/>\n1 L Fleischbr\u00fche<br \/>\n1 Lorberblatt<br \/>\n4 Pfefferk\u00f6rner<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p><u>f\u00fcr die Sauce:<\/u><br \/>\n3 EL Butter<br \/>\n2 EL Mehl<br \/>\n125 ml Sahne<br \/>\n1 &#8211; 2 EL Zitronensaft<br \/>\nKapern, Fleischbr\u00fche<\/p>\n<p>Fleischbr\u00fche, Lorberblatt und ein paar Pfefferk\u00f6rner zum Kochen bringen. Hackfleisch, Eier, Paniermehl kneten, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und kleine Kl\u00f6\u00dfchen formen. Diese werden in die Br\u00fche gegeben. Bei geringer Hitze m\u00fcssen diese 20 Minuten ziehen.<br \/>\nF\u00fcr die Sauce Butter schmelzen, Mehl einr\u00fchren und mit der Br\u00fche (Kochbr\u00fche von den Kl\u00f6\u00dfchen) abl\u00f6schen. 5 Minuten kochen lassen. Sahne, Zitronensaft und Kapern dazu. Kl\u00f6\u00dfchen in die Sauce und in dieser erw\u00e4rmen. Dazu schmecken Salzkartoffeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: f\u00fcr die Fleischkl\u00f6\u00dfe: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Eier Paniermehl 1 L Fleischbr\u00fche 1 Lorberblatt 4 Pfefferk\u00f6rner Salz, Pfeffer f\u00fcr die Sauce: 3 EL Butter 2 EL Mehl 125 ml Sahne 1 &#8211; 2 EL Zitronensaft Kapern, Fleischbr\u00fche Fleischbr\u00fche, Lorberblatt und ein paar Pfefferk\u00f6rner zum Kochen bringen. Hackfleisch, Eier, Paniermehl kneten, mit Salz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":206,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/205\/revisions\/206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}