{"id":228,"date":"2015-07-21T20:54:44","date_gmt":"2015-07-21T18:54:44","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=228"},"modified":"2015-07-21T20:54:44","modified_gmt":"2015-07-21T18:54:44","slug":"tortellini-gratin-mit-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=228","title":{"rendered":"Tortellini &#8211; Gratin mit Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<p>500 g Tortellini<a href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Tortellini-Gratin-mit-Gem%C3%BCse.jpg\" data-cke-saved-href=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Tortellini-Gratin-mit-Gem\u00fcse.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright  wp-image-565\" title=\"Tortellini-Gratin mit Gem\u00fcse\" src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Tortellini-Gratin-mit-Gem%C3%BCse-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"267\" data-cke-saved-src=\"http:\/\/fam-zacharias.de\/blog\/rezepte\/files\/Tortellini-Gratin-mit-Gem\u00fcse-225x300.jpg\" \/><\/a><br \/>\n400 g Zucchini<br \/>\n2 Zehen Knoblauch<br \/>\n3 Eier<br \/>\n250 ml Milch<br \/>\n100 g geriebener Parmesan<br \/>\n3 EL Butter<br \/>\nMuskatnuss<br \/>\nSalz und Pfeffer<\/p>\n<p>Die Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. In ein Sieb sch\u00fctten und gut abtropfen lassen. Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und auf der Gem\u00fcsereibe mittelfein raspeln. In einer Pfanne 2 EL Butter erhitzen und die Zucchiniraspel darin 5 Minuten bei starker Hitze anbraten. Den Knoblauch sch\u00e4len, dazudr\u00fccken und das Gem\u00fcse salzen. Eine Auflaufform mit der restlichen Butter einfetten. Die Zucchiniraspel auf dem Boden verteilen und die Tortellini daraufgeben. Die Eier mit Milch verquirlen, den Parmesan untermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00fcrzen. Diese Mischung gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber das Gratin gie\u00dfen. Im Ofen ca. 15 Minuten bei 200\u00b0C gratinieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 500 g Tortellini 400 g Zucchini 2 Zehen Knoblauch 3 Eier 250 ml Milch 100 g geriebener Parmesan 3 EL Butter Muskatnuss Salz und Pfeffer Die Tortellini in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. In ein Sieb sch\u00fctten und gut abtropfen lassen. Die Zucchini waschen, vom Stielansatz befreien und auf der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=228"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}