{"id":230,"date":"2015-07-21T20:57:32","date_gmt":"2015-07-21T18:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=230"},"modified":"2015-07-21T20:57:32","modified_gmt":"2015-07-21T18:57:32","slug":"spitzkohlfleckerl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=230","title":{"rendered":"Spitzkohlfleckerl"},"content":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n

800 g Spitzkohl\"\"<\/a>
\n1 rote Paprika
\n400 g gr\u00fcne Bandnudeln
\n300 g Hackfleisch
\n3 Eier
\n125 g Creme fraiche
\n125 ml Milch
\n1 Bund Schnittlauch
\n6 EL Butter
\nSalz und Pfeffer<\/p>\n

Den Spitzkohl putzen, \u00e4u\u00dfere Bl\u00e4tter und Strunk entfernen, Kohl waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser etwa 4 Minuten blanchieren. Abgie\u00dfen\u00a0 und in Streifen schneiden. Paprika putzen, entkernen und hacken. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Nudeln und Kohl miteinander mischen. 3 EL Butter erhitzen und das Hackfleisch darin kr\u00fcmelig anbraten. Paprikaw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und 3 Minuten mitschmoren. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Eier mit Creme fraiche und Milch verr\u00fchren und w\u00fcrzen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Spitzkohlfleckerl und Hack hineinschichten und mit der Eiermischung \u00fcbergie\u00dfen. Im Ofen etwa 35 Minuten bei 160\u00b0C \u00fcberbacken. Restliche Butter zerlassen und die Oberfl\u00e4che damit ab und zu bestreichen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 800 g Spitzkohl 1 rote Paprika 400 g gr\u00fcne Bandnudeln 300 g Hackfleisch 3 Eier 125 g Creme fraiche 125 ml Milch 1 Bund Schnittlauch 6 EL Butter Salz und Pfeffer Den Spitzkohl putzen, \u00e4u\u00dfere Bl\u00e4tter und Strunk entfernen, Kohl waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser etwa 4 Minuten blanchieren. Abgie\u00dfen\u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions\/231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}