{"id":245,"date":"2015-07-25T20:10:41","date_gmt":"2015-07-25T18:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=245"},"modified":"2015-07-25T20:10:41","modified_gmt":"2015-07-25T18:10:41","slug":"seelachs-mit-kraeuter-sahne-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=245","title":{"rendered":"Seelachs mit Kr\u00e4uter &#8211; Sahne &#8211; Sauce"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<p>4 Portionen Seelachs \u00e0 150 g<br \/>\n250 ml H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n200 ml Sahne<br \/>\n2 Eigelb<br \/>\n1 EL Dill, fein gehackt<br \/>\n2 EL Basilikum, fein gehackt<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\n\u00d6l, Zitronensaft<\/p>\n<p>Eigelb in 2 EL der Sahne verquirlen, die restliche Sahne erhitzen. Die H\u00fchnerbr\u00fche dazu gie\u00dfen und auf etwa die H\u00e4lfte einkochen. Vom Herd nehmen und mit dem Eigelb binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, Dill und Basilikum zuf\u00fcgen. Die Sauce warm halten. Die Seelachsschnitten beidseitig pfeffern und salzen. \u00d6l in der Pfanne erhitzen und den Seelachs von beiden Seiten je ca. 2 Minuten braten. Mit der Sauce und z.B. Kartoffeln servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 4 Portionen Seelachs \u00e0 150 g 250 ml H\u00fchnerbr\u00fche 200 ml Sahne 2 Eigelb 1 EL Dill, fein gehackt 2 EL Basilikum, fein gehackt Salz und Pfeffer \u00d6l, Zitronensaft Eigelb in 2 EL der Sahne verquirlen, die restliche Sahne erhitzen. Die H\u00fchnerbr\u00fche dazu gie\u00dfen und auf etwa die H\u00e4lfte einkochen. Vom [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245\/revisions\/246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}