Zutaten f\u00fcr 6 Portionen:<\/p>\n
500 g Mascarpone
\n150 ml\u00a0 Milch
\n75 g Zucker
\n1 Pck. Vanillezucker
\n40 ml Amaretto
\n250 ml starker Kaffee
\n200 g L\u00f6ffelbiskuits
\n2 EL Kakaopulver<\/p>\n
Mascarpone mit Milch, Zucker, Vanillezucker und der H\u00e4lfte des Amarettos in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben. Zutaten mit Handr\u00fchrger\u00e4t mit R\u00fchrbesen glattr\u00fchren. \u00dcbrigen Amaretto mit Kaffee verr\u00fchren. Die H\u00e4lfte der L\u00f6ffelbiskuits mit der Zuckerseite nach unten in die Auflaufform legen. Die H\u00e4lfte der Kaffee-Amaretto-Mischung auf die L\u00f6ffelbiskuits in der Form tr\u00e4ufeln. Mit der H\u00e4lfte der Mascarponemasse bedecken. Die restlichen Zutaten in gleicher Reihenfolge daraufschichten. Tiramisu zugedeckt mindestens 4 Stunden kalt stellen und durchziehen lassen. Kakao in ein Sieb geben. Vor dem Servieren die Oberfl\u00e4che mit Kakao best\u00e4uben.<\/p>\n
Abwandlung:
\nMan kann die H\u00e4lfte des Mascarpones durch 250 g Speisequark (20 % Fett) ersetzen, das spart Kalorien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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