{"id":295,"date":"2015-07-26T14:21:45","date_gmt":"2015-07-26T12:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=295"},"modified":"2015-09-07T13:51:17","modified_gmt":"2015-09-07T11:51:17","slug":"mozzarella-haehnchen-in-basilikum-sahnesauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=295","title":{"rendered":"Mozzarella &#8211; H\u00e4hnchen in Basilikum &#8211; Sahnesauce"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<p>4 H\u00fchnerbrust &#8211; Filet<br \/>\nSalz und Pfeffer<br \/>\n1 EL \u00d6l<br \/>\n250 g Cocktailtomaten<br \/>\n1\/2 Topf Basilikum<br \/>\n200 g Sahne<br \/>\n100 g Sahne-Schmelzk\u00e4se<br \/>\n125 g Mozzarella<br \/>\nParmesan, Kr\u00e4uterbutter<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. kr\u00e4ftig anbraten. Tomaten waschen und halbieren. Basilikumbl\u00e4tter abzupfen, waschen und fein hacken.<\/p>\n<p>Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Schmelzk\u00e4se hineinr\u00fchren und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. 2\/3 vom Basilikum unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Fleisch und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce dar\u00fcber gie\u00dfen. Mozzarella in kleine St\u00fcckchen schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Wer mag, kann noch geriebenen Parmesan und 1 EL Kr\u00e4uterbutter in kleine Fl\u00f6ckchen darauf verteilen.<\/p>\n<p>Im vorgeheizten Ofen (200 Grad bzw. 175 Grad bei Umluft) ca. 30 Min. backen.<\/p>\n<p>Herausnehmen und mit restlichem Basilikum bestreuen. Dazu schmecken Kroketten oder Reis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 4 H\u00fchnerbrust &#8211; Filet Salz und Pfeffer 1 EL \u00d6l 250 g Cocktailtomaten 1\/2 Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahne-Schmelzk\u00e4se 125 g Mozzarella Parmesan, Kr\u00e4uterbutter &nbsp; Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von allen Seiten ca. 5 Min. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/295"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=295"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":359,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/295\/revisions\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}