{"id":299,"date":"2015-07-26T14:43:09","date_gmt":"2015-07-26T12:43:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=299"},"modified":"2015-09-06T20:33:52","modified_gmt":"2015-09-06T18:33:52","slug":"putenauflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=299","title":{"rendered":"Putenauflauf"},"content":{"rendered":"<p>4 Portionen<a href=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Putenauflauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"  wp-image-357 alignright\" src=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Putenauflauf-300x225.jpg\" alt=\"Putenauflauf\" width=\"220\" height=\"165\" srcset=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Putenauflauf-300x225.jpg 300w, https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Putenauflauf-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 220px) 100vw, 220px\" \/><\/a><\/p>\n<p>400 g Putenschnitzel<br \/>\n400 g Champignons<br \/>\n1 gro\u00dfe Zwiebel<br \/>\n1 Stange Porree (Lauch)<br \/>\n230 g Basmati-Wildreis-Mischung<br \/>\nSalz, Pfeffer<br \/>\n350 ml H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n150 ml trockener Wei\u00dfwein<br \/>\n150 g Schlagsahne<\/p>\n<p>Die Putenschnitzel kurz unter flie\u00dfendem kalten Wasser absp\u00fclen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.<br \/>\nChampignons putzen, evtl. kurz absp\u00fclen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und in kleine W\u00fcrfel schneiden.<br \/>\nDen Porree putzen. Die Stange l\u00e4ngs halbieren, gr\u00fcndlich waschen, abtropfen lassen und in etwa 2 cm lange St\u00fccke schneiden.<br \/>\nPutenstreifen mit Champignonscheiben, Zwiebelw\u00fcrfeln, Porreest\u00fccken und Reis vermengen, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die Zutaten in eine etwas h\u00f6here Auflaufform (gefettet) geben. H\u00fchnerbr\u00fche mit Wein und Sahne verr\u00fchren, \u00fcber die Zutaten gie\u00dfen und gut umr\u00fchren.<br \/>\nDie Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Den Auflauf 40\u201350 Minuten bei 180 \u00b0C Umluft garen, dabei nach etwa 30 Minuten Garzeit den Auflauf einmal gut umr\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 Portionen 400 g Putenschnitzel 400 g Champignons 1 gro\u00dfe Zwiebel 1 Stange Porree (Lauch) 230 g Basmati-Wildreis-Mischung Salz, Pfeffer 350 ml H\u00fchnerbr\u00fche 150 ml trockener Wei\u00dfwein 150 g Schlagsahne Die Putenschnitzel kurz unter flie\u00dfendem kalten Wasser absp\u00fclen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Champignons putzen, evtl. kurz absp\u00fclen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=299"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":358,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/299\/revisions\/358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}