{"id":54,"date":"2015-07-13T20:40:00","date_gmt":"2015-07-13T18:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=54"},"modified":"2015-09-18T20:18:55","modified_gmt":"2015-09-18T18:18:55","slug":"lauch-flammkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=54","title":{"rendered":"Lauch &#8211; Flammkuchen"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten:<a href=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/IMG_20150918_185744.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  wp-image-380 alignright\" src=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/IMG_20150918_185744-225x300.jpg\" alt=\"IMG_20150918_185744\" width=\"199\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/IMG_20150918_185744-225x300.jpg 225w, https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/IMG_20150918_185744-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a><\/p>\n<p>400 g Mehl<br \/>\n20 g Hefe<br \/>\n1 TL Salz<br \/>\n1 Tasse Wasser, lauwarm<br \/>\nSahne<br \/>\n400 g Creme fraiche und saure Sahne, gemischt<br \/>\n2 Stangen Lauch<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n150 g gew\u00fcrflten Schinken<br \/>\n200 g geriebenen K\u00e4se<br \/>\nSalz, Pfeffer, Muskat<\/p>\n<p><span class=\"n\">Das Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben, eine Mulde hineindr\u00fccken. Die Hefe in der H\u00e4lfte des Wassers aufl\u00f6sen, mit dem Salz in die Mulde geben. Vom Rand her Mehl mit einer Gabel in die Hefemischung r\u00fchren, restliches Wasser beim weiteren R\u00fchren\/Kneten dazugeben, bis ein elastischer, nicht klebender Teig entsteht. Den Teig 3 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Dann auf ein Backblech ausrollen, mit Creme fraiche und saurer Sahne besteichen, salzen, pfeffern und mit Muskat w\u00fcrzen. Den in Ringe geschnittenen Lauch mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln vermischen und darauf verteilen. Die Schinkenw\u00fcrfel dar\u00fcber geben. Mit K\u00e4se bestreuen. Im Ofen (220\u00b0C) backen, bis der K\u00e4se goldbraun ist.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 400 g Mehl 20 g Hefe 1 TL Salz 1 Tasse Wasser, lauwarm Sahne 400 g Creme fraiche und saure Sahne, gemischt 2 Stangen Lauch 1 Zwiebel 150 g gew\u00fcrflten Schinken 200 g geriebenen K\u00e4se Salz, Pfeffer, Muskat Das Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben, eine Mulde hineindr\u00fccken. Die Hefe in der H\u00e4lfte des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,5],"tags":[],"class_list":["post-54","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen","category-fast-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54\/revisions\/383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}