{"id":633,"date":"2017-05-17T21:45:24","date_gmt":"2017-05-17T19:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=633"},"modified":"2017-05-18T21:10:00","modified_gmt":"2017-05-18T19:10:00","slug":"lasagne-easy-peasy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=633","title":{"rendered":"Lasagne easy-peasy"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><\/p>\n<p>300 g Lasagnebl\u00e4tter (ggf. etwas mehr, wenn ihr wegen einer runden Auflaufform immer Bl\u00e4tter zurechtbrechen m\u00fcsst)<br \/>\n400 g frisches Rinderhackfleisch<br \/>\n1 M\u00f6hre (kein Muss, wer mag nimmt statt 400 g Fleisch + 100 g M\u00f6hre einfach 500 g Fleisch)<br \/>\n1 kl. Zwiebel<br \/>\n1 Knoblauchzehe<br \/>\n100 ml Rotwein oder Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)<br \/>\n1 Packung passierte Tomaten (500 g)<br \/>\n3 EL Tomatenmark<br \/>\n1 TL Paprikapulver<br \/>\n1 Becher Saure Sahne oder Cr\u00e8me Fra\u00eeche (200 g)<br \/>\n100 g K\u00e4se nach Wahl (ich bevorzuge etwas Kr\u00e4ftiges wie Parmesan oder Bergk\u00e4se, aber Gouda geht nat\u00fcrlich auch)<br \/>\n2 TL Oregano, getrocknet<br \/>\n2 TL Majoran, getrocknet<br \/>\netwas \u00d6L zum Anbraten<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>1. Die M\u00f6hren, Knoblauch und die Zwiebel sehr fein hacken. Ich mache das (aus Faulheit) in einer K\u00fcchenmaschine :-). Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.<\/p>\n<p>2. Dass Hackfleisch im hei\u00dfen \u00d6L kr\u00fcmelig braten, dann M\u00f6hren, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben, kurz mitbraten. Das Tomatenmark einr\u00fchren, noch 1 Minute braten. Dann mit dem Rotwein (oder der Br\u00fche) abl\u00f6schen.<\/p>\n<p>3. Nun die Tomaten und passierten Tomaten zugeben, aufkochen lassen.<\/p>\n<p>4. Mit den Kr\u00e4utern, Paprika,\u00a0 Salz und Pfeffer kr\u00e4ftig abschmecken.<\/p>\n<p>5. In der Auflaufform immer schichtweise So\u00dfe und Lasagneplatten einschichten. Dabei mit So\u00dfe anfangen und mit Lasagneplatten aufh\u00f6ren. Auf die letzte Schicht Lasagneplatten etwa 100 ml Wasser oder Br\u00fche gie\u00dfen. Keine Sorge, das wird von den Nudeln komplett aufgesogen.<\/p>\n<p>6. Nun die Saure Sahne oder Cr\u00e8me Fra\u00eeche auf der obersten Plattenschicht gut verteilen, darauf den geriebenen K\u00e4se geben und ab in den Ofen. Nach etwa 30 Minuten (bitte die Angabe auf der Packung eurer Lasagnebl\u00e4tter beachten) ist die Lasagne fertig.<\/p>\n<p>Lasst es euch schmecken!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rezept von: <a href=\"http:\/\/feinkostpunks.de\/fix-ohne-fix-lasagne-easy-peasy\/\">http:\/\/feinkostpunks.de\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 300 g Lasagnebl\u00e4tter (ggf. etwas mehr, wenn ihr wegen einer runden Auflaufform immer Bl\u00e4tter zurechtbrechen m\u00fcsst) 400 g frisches Rinderhackfleisch 1 M\u00f6hre (kein Muss, wer mag nimmt statt 400 g Fleisch + 100 g M\u00f6hre einfach 500 g Fleisch) 1 kl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Rotwein oder Gem\u00fcsebr\u00fche 1 Dose [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=633"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":635,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions\/635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}