{"id":81,"date":"2015-07-14T14:37:56","date_gmt":"2015-07-14T12:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=81"},"modified":"2015-07-14T14:37:56","modified_gmt":"2015-07-14T12:37:56","slug":"spitzkohl-fleischwurst-pfanne-mit-spaetzle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/?p=81","title":{"rendered":"Spitzkohl &#8211; Fleischwurst &#8211; Pfanne mit Sp\u00e4tzle"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<p>1 Knoblauchzehe<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n1 Spitzkohl<br \/>\n400 g Fleischwurst<br \/>\n3 El Speise\u00f6l<br \/>\n125 ml Fleischbr\u00fche<br \/>\n100 g Sahne<br \/>\n1 Pck. Sp\u00e4tzle<br \/>\nSalz, Pfeffer, K\u00fcmmel<\/p>\n<p>Knoblauch und Zwiebel abziehen und w\u00fcrfeln. Spitzkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden. Kohl absp\u00fclen und abtropfen lassen. Die Fleischwurst enth\u00e4uten, in grobe Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebeln in erhitztem \u00d6l and\u00fcnsten. Die Kohlstreifen hinzuf\u00fcgen und mit and\u00fcnsten. Br\u00fche und Sahne hinzuf\u00fcgen, einmal aufkochen und in 5 Minuten zugedeckt bissfest garen. Mit den Ge\u00fcrzen bestreuen. Die Sp\u00e4tzle hinzuf\u00fcgen. Die Fleischwurst hinzuf\u00fcgen und etwa 5 Minuten erhitzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Spitzkohl 400 g Fleischwurst 3 El Speise\u00f6l 125 ml Fleischbr\u00fche 100 g Sahne 1 Pck. Sp\u00e4tzle Salz, Pfeffer, K\u00fcmmel Knoblauch und Zwiebel abziehen und w\u00fcrfeln. Spitzkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden. Kohl absp\u00fclen und abtropfen lassen. Die Fleischwurst enth\u00e4uten, in grobe Streifen schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,12],"tags":[],"class_list":["post-81","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kochen","category-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions\/82"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.fam-zacharias.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}