Zutaten:

1 große Zwiebel
2 Dosen Tomaten, stückige evtl.mit Pepperoni und Zwiebeln gewürzt
500 g Hackfleisch
2 Knoblauch
3 EL Tomatenmark
Olivenöl
1 Becher Sahne
3 EL rotes Pesto
sambal oelek oder Ajvar Paprikapaste
Salz, Pfeffer, Paprika

Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Bei leichter Bräunung das Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 10 Minuten anbraten. Falls vorhanden mit einem Glas Rotwein ablöschen. Nun die Dosen gehackte Tomaten hinzugeben und gut verrühren. Sahne, Pesto und Tomatenmark zufügen. Mit 1 TL sambal oelek oder 3 TL Ajvar Paprikapaste und Zucker abschmecken.