Zutaten für 4 Portionen:

1 Zucchini
12 Cocktailtomaten
Champignons
1 – 2 Paprika
1 Mozarella
Kräuterbutter

Das Gemüse und den Mozzarella würfeln. Aus der Alufolie etwa faustgroße Aluschälchen formen. Wichtig ist, dass sie nach unten dicht sind, damit der Saft nicht in den Grill tropft. Dann in die vier Förmchen die Gemüse-Käse Mischung einfüllen und jeweils mit einer ca 0,5 cm dicken Scheibe Kräuterbutter belegen.

Ca 15 Minuten auf den Grill legen.