Zutaten:

1 große Jagdwurst
3 Paprika
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
100 g Speck
1 Flasche Ketchup
3 TL Senf
Chilli, Paprikapulver, Lorbeerblätter, Pfefferkörner

Jagdwurst in kleine Würfel schneiden. Paprika putzen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinschneiden. Speck würfeln und anbraten. Jagdwurst dazugeben und braten. Zwiebel und Knblauch hinzugeben. Das alles mit Paprikapulver und Chilli würzen. Den Paprika dazugeben und kurz mitbraten. Die Flasche Ketchup und den Senf zur Wurst und dem Gemüse geben. In einen extra Topf ca. 1 cm Wasser, 2 Lorbeerblätter, 7 Pfefferkörner, eventuell Peperoni geben. Die Wurst und das Gemüse mit dem Ketchup in den Topf geben. Nach Belieben mit Wasser verdünnen.