Zutaten für 4 Portionen:

500 g Geschnetzelzes, nach Gyros-Art
2 Becher Sahne
Gemüsebrühe
Saucenbinder
Öl

Geschnetzeltes in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Sahne zugeben und etwas köcheln und eindicken lassen. Mit etwas Saucenbinder andicken und mit Gemüsebrühe abschmecken. Dazu schmeckt Fladenbrot oder Pommes und Salat.